Les vins du Domaine Raboly

Dans notre quête pour incarner l’excellence des vins de la vallée du Rhône, nous avons fait le choix de créer des micro-cuvées représentant moins de 10 000 bouteilles sur un vignoble à taille humaine. Ces vins incarnent un terroir singulier des Dentelles de Montmirail, tout en préservant l’esprit de vin de précision.

Nous sommes toujours ravis de faire partager notre histoire et nos vins. N’hésitez-pas à prendre rendez-vous pour venir déguster directement au Domaine l’ensemble de nos cuvées.

15000
ceps de vigne
10000
bouteilles par millésime
3
micro-cuvées

Jean XXII

44,11076’N – 5,053333’E
BEAUMES DE VENISE

Après un élevage de 12 mois, ce Beaumes de Venise révèle une richesse aromatique évoquant une compotée de mûres généreusement torréfiée et chocolatée. Sa robe étincelante et profonde capte le regard, tandis que ses tanins denses et suaves impressionnent. La dégustation se termine sur une finale mentholée et poivrée, promettant un excellent potentiel de garde.

Durée de garde :
de l’année de récolte : 8 à 10 ans
Température de service : 16-18°C

Jean XXII

44,11076’N – 5,053333’E
BEAUMES DE VENISE

Après un élevage de 12 mois, ce Beaumes de Venise révèle une richesse aromatique évoquant une compotée de mûres généreusement torréfiée et chocolatée. Sa robe étincelante et profonde capte le regard, tandis que ses tanins denses et suaves impressionnent. La dégustation se termine sur une finale mentholée et poivrée, promettant un excellent potentiel de garde.

Durée de garde :
de l’année de récolte : 8 à 10 ans
Température de service : 16-18°C

Jean XXII

44,11076’N – 5,053333’E
BEAUMES DE VENISE

Après un élevage de 12 mois, ce Beaumes de Venise révèle une richesse aromatique évoquant une compotée de mûres généreusement torréfiée et chocolatée. Sa robe étincelante et profonde capte le regard, tandis que ses tanins denses et suaves impressionnent. La dégustation se termine sur une finale mentholée et poivrée, promettant un excellent potentiel de garde.

Durée de garde :
de l’année de récolte : 8 à 10 ans
Température de service : 16-18°C

Clément V

44,11388’N – 5,04869’E
BEAUMES DE VENISE

Une belle couleur rouge pare ce Beaumes de Venise de distinction de beaux éclats violine scintillent et souligne le disque.

Le nez évoque des senteurs de fruits rouges framboise, fraise, groseille puis de subtiles notes de cerise bien mures apparaissent. Ce sont les vieux ceps de Grenache qui donnent ici leur pleine expression.

En bouche l’attaque est suave concentré avec un grain de tannin fin et racé. L’ensemble évolue sur une finale de très belle intensité suave.

Un grand vin assurément…

Durée de garde :
de l’année de récolte : 8 à 10 ans
Température de service : 16-18°C

Clément V

44,11388’N – 5,04869’E
BEAUMES DE VENISE

Une belle couleur rouge pare ce Beaumes de Venise de distinction de beaux éclats violine scintillent et souligne le disque.

Le nez évoque des senteurs de fruits rouges framboise, fraise, groseille puis de subtiles notes de cerise bien mures apparaissent. Ce sont les vieux ceps de Grenache qui donnent ici leur pleine expression.

En bouche l’attaque est suave concentré avec un grain de tannin fin et racé. L’ensemble évolue sur une finale de très belle intensité suave.

Durée de garde :
de l’année de récolte : 8 à 10 ans
Température de service : 16-18°C

Clément V

44,11388’N – 5,04869’E
BEAUMES DE VENISE

Une belle couleur rouge pare ce Beaumes de Venise de distinction de beaux éclats violine scintillent et souligne le disque.

Le nez évoque des senteurs de fruits rouges framboise, fraise, groseille puis de subtiles notes de cerise bien mures apparaissent. Ce sont les vieux ceps de Grenache qui donnent ici leur pleine expression.

En bouche l’attaque est suave concentré avec un grain de tannin fin et racé. L’ensemble évolue sur une finale de très belle intensité suave.

Un grand vin assurément…

Durée de garde :
de l’année de récolte : 8 à 10 ans
Température de service : 16-18°C

Rendez-vous à la maison

Pour comprendre pleinement l’essence même des vins du domaine, il n’y a pas de lieu plus propice que la bâtisse familiale au cœur même du village de Beaumes de Venise. Une expérience authentique en compagnie de ma famille vous attend ! Si vous êtes impatient de découvrir nos vins et notre savoir-faire, nous sommes déjà ravis de faire votre connaissance.